第12回 鍋-1グランプリ

第12回 鍋-1グランプリ

第12回 鍋-1グランプリ

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詳細情報

開催日 2017/1/29(日)
開催時間 11:00~14:00
場所 天神銀座商店街・ルルサス防府

概要

まちを訪れる人を温かい鍋で、おもてなし!

お問い合わせ

天神ピア内 まちづくり防府
TEL:0835-22-4930

タイムスケジュール 

10:50 開会式

11:00 販売開始 (1杯200~600円)

13:00 箸投票終了予定

    審査は来場者による箸投票!投票箱の重さによりグランプリを決定!!
    グランプリを決めるのはアナタ!!

13:30 審査結果発表

14:00 販売・イベント終了

心も体も温まる!!第12回 鍋-1グランプリ開催!! 今年はなんと!福岡・愛媛・香川・兵庫など他県からの参加も!!

 

参加団体

【防府レオクラブ】
・防府産の野菜をふんだんにを使用した「超絶コラーゲン鍋」

 昨年、史上最多得票で優勝した「超絶コラーゲン鍋」防府産の野菜と、鶏肉、牛肉をたっぷり使用した超豪華なお鍋です!

【チーム橙】
・防府産の白ネギを使用した「ネギうまっ!!焼鳥鍋」

 ホクホク、アツアツのとり団子の鍋に、こんがり焼いた鶏肉とネギをのっけた焼鳥鍋!!

【YGN】
・防府産の野菜をたくさん使用した「みそクラムチャウダー鍋」

 子ども達も喜ぶ具だくさんのクラムチャウダー。かくし味にみそを使用!!

【チーム和食屋 ~いと舟、いち遊、八坂~】
・山口県産の獺祭酒粕を使用した「寒ブリかす汁鍋」

 防府市の割烹料理屋三店舗が真心を込めて作るかす汁鍋です。野菜の旨味と獺祭の酒かすを合わせたお出汁の上に炭火で焼いた旬の寒ブリを乗せました。

【にんに君餃子】
・山口市産のにんに君餃子を使用した「にんに君餃子のコラボ鍋」

 横須賀海軍カレーを北海道産ねこんぶのダシでのばしたスープに京都の九条ねぎを炭火焼きし、にんに君餃子とのコラボさせたイベント当日だけ限定の一杯!!

【徳地特産品販売所 南大門】
・徳地産のやまのいもを使用した「徳・とろっと鍋」~2017とくぢ味噌バージョン~

 今年のとく・徳なべは、とくぢ味噌バージョン!!徳地の野菜をふんだんに使ったとくぢ味噌ベースの鍋にやまいものつくね団子をトッビング。モチモチでトロつとしたやまいものつくね団子は、まるでもちのよう!

【はるさあ】
・鹿野ファーム産の豚肉を使用した「瀬戸内レモン鍋」

 柔らかくてジュシーな鹿野ファームの豚肉と瀬戸内レモンのさっぱりスッキリした鍋!!

【ベアーズキッチン】
・山口市産の豆乳を使用した「生フランクと野菜たっぷり豆乳鍋」

 こだわりの生フランク!このフランクフルトとたっぷり野菜から出る旨味と豆乳がベストマッチ!!

【長州食維新ぶちうま隊】
・山口下関産のトマトを使用した「絶品トマトキムチ鍋」

 下関市産のトマトを使用して、トマトの味を堪能してもらい、アクセントにキムチをトッピング!!

【播州ひろめ隊 赤穂】
・赤穂坂越産の牡蠣を使用した「牡蠣鍋」

 兵庫県から参戦! 全国でも有数な産地坂越産の牡蠣。海のミルクといわれるプリップリの牡蠣を味噌ベースの味で仕上げました!!

【播州ひろめ隊 三田】
・兵庫三田産の三田和牛を使用した「三田和牛すきやき鍋」

 兵庫県でも神戸・但馬牛に引けを取らない三田牛。甘辛いすき焼きに仕上げました。!!

【播州ひろめ隊 加古川】
・兵庫加古川産の加古川和牛を使用した「牛骨鍋」

 良質な牛骨を30時間煮出し、髄液まで引き出した、牛の全てといった出汁が自慢です!!

【播州ひろめ隊 播磨】
・兵庫たつの産の豚ホルモンと九条ねぎを使用した「京都九条ねぎキムチ鬼盛ホルモン鍋」

 甘辛い味噌ベースの豚ホルモン鍋。この鍋に一番合う京都名産九条ねぎをキムチ仕立てにした兵庫京都の奇跡のコラボレーションです!!

【ギュゼル トルコ】
・香川県産の鶏肉と野菜を使用した「トルコのチキンケバブ鍋」

 香川県から参戦! チキンと野菜をじっくり煮込んだトルコのあつあつ鍋。旨味たっぷりでボリュームもたっぷりのトルコ鍋は食べて大満足!!

【だいこくや】
・香川県産のいりこ入りうどんを使用した「しまうどんすき鍋」

 さぬきうどんに練り込んだいりこから出るダシを利用したうどんすき!!

 

特別参加団体

【ギンチク牧場㈱】
・山口県産の秋吉台高原牛のもつを使用した「秋吉台高原牛 もつ鍋」

 秋吉台高原牛をたっぷりと使用した”もつ鍋”です。野菜も全て山口県産、スタッフも山口県産です!!

【防府市生活改善実行グループ連絡協議会】
・防府産の栄養たっぷりの牛乳と旬の野菜を使用した「モォ~ちゃんのカッテージチーズ入りいきいきミルク鍋」

 地元の旬の野菜の旨みを引き出し、栄養たっぷりの牛乳と牛乳から作られる「カッテージチーズ」入りのミルク鍋!!
 ミルク鍋と一緒にぜんざいも販売!

【㈱四国屋台村(新居浜市物産協会)】
・愛媛産のふれ愛 媛ポークを使用した「超ニンニク!肉やきそば鍋」

 媛ポーク(バラ)を鉄板で焼き上げ溶け出した甘い豚油にからまるのは新居浜石川製麺と共同開発した極太麺と細麺の2種類。醤油仕立てのスープと合わせてラーメン風の鍋に仕上げました!!

【くろ舟屋】
・福岡県産のもつを使用した「もつ鍋」

 こだわり食材を使用しました。自慢のモツ鍋です。多くの方に九州の味を提供!!

【㈱松富】
揚げかまぼこ・魚ろっけ

 アツアツの揚げかまぼこ(魚ろっけetc)を実演販売!!

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